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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Banquetes
Descrição
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Estamos à procura de um Gerente de Banquetes altamente motivado e experiente para liderar nossa equipe de eventos e garantir a entrega de experiências excepcionais para nossos clientes. O Gerente de Banquetes será responsável por supervisionar todas as operações relacionadas a banquetes, desde o planejamento até a execução, garantindo que os padrões de qualidade e serviço sejam mantidos. Este papel exige habilidades de liderança, atenção aos detalhes e uma abordagem orientada para o cliente. O candidato ideal terá experiência comprovada em gestão de eventos ou banquetes, excelente capacidade de comunicação e a habilidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico. Como Gerente de Banquetes, você será o ponto de contato principal para os clientes durante o planejamento e a realização de eventos, garantindo que todas as suas necessidades sejam atendidas e que os eventos sejam executados sem problemas. Além disso, você será responsável por gerenciar a equipe de banquetes, incluindo treinamento, agendamento e avaliação de desempenho. Este é um papel crucial para o sucesso de nossa operação de hospitalidade, e estamos à procura de alguém que compartilhe nossa paixão por criar experiências memoráveis para nossos clientes.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Planejar e coordenar todos os aspectos dos eventos e banquetes.
- Supervisionar a equipe de banquetes, garantindo um serviço de alta qualidade.
- Manter comunicação eficaz com os clientes para entender suas necessidades e expectativas.
- Gerenciar o orçamento e os custos relacionados aos eventos.
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança alimentar.
- Resolver problemas e lidar com situações imprevistas durante os eventos.
- Colaborar com outros departamentos para garantir a execução perfeita dos eventos.
- Avaliar o feedback dos clientes e implementar melhorias contínuas.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada em gestão de eventos ou banquetes.
- Habilidades excepcionais de liderança e comunicação.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente.
- Conhecimento das normas de saúde e segurança alimentar.
- Forte atenção aos detalhes e habilidades organizacionais.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites e fins de semana.
- Habilidade para resolver problemas de forma eficaz e tomar decisões rápidas.
- Diploma em Gestão de Hospitalidade ou área relacionada (desejável).
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever sua experiência anterior em gestão de eventos ou banquetes?
- Como você lida com situações de alta pressão durante eventos?
- Quais estratégias você utiliza para garantir a satisfação do cliente?
- Você tem experiência em gerenciar equipes? Pode dar um exemplo?
- Como você garante o cumprimento das normas de saúde e segurança alimentar?
- Pode compartilhar um exemplo de um evento bem-sucedido que você organizou?
- Como você lida com feedback negativo de clientes?
- Está confortável em trabalhar horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana?
